烘焙，是没有门槛的魔术，烤箱一声“叮铃”，美味浓香四溢。12月2日，新一期的成都社区大学市民烹饪体验活动如期举行，本次活动诚邀西点高级厨师杨喜花老师，为市民们教授泡芙和布朗尼的做法。

    杨老师首先向大家简单介绍了制作泡芙和布朗尼的烘焙器材、材料配比、制作方法及烘培技巧。之后，开始详细地为大家操作演示蛋清分离、蛋糊调制、甜品塑性、烤箱烘焙等制作步骤。杨老师细致的讲解、娴熟的操作，赢得了大家阵阵掌声。

    进入大家期待已久的实操环节，市民们迫不及待的系上围裙，开始进行甜品制作。你配料、我塑形，大家忙的不亦乐乎，现场气氛热闹非凡。在老师的帮助和指导下，市民们的成果完美出炉！一时间飘香四溢，让人垂涎欲滴，大家品尝着自己的成果，幸福感油然而生。市民们表示通过此次甜品制作不仅增长了烘培知识，而且还在愉悦的环境里体会到了收获的快乐。